南京市六合区市场监管局助力“龙池鲫鱼”再添金字招牌

中国质量新闻网讯 鲫鱼大家都知道，可“龙池鲫鱼”你知道吗？日前，“龙池鲫鱼”地理标志商标正式获批并颁发。继荣获农产品地理标志之后“龙池鲫鱼”又添一块金字招牌！

龙池湖水质肥沃，环境优质，自古就有“碧水至清”的美誉，同时由于水质特殊，湖中所生长出来的鱼类没有土腥味，其中独具特色的“龙池鲫鱼”以肉嫩、味鲜、出肉率高的特点有别于其他鱼类，被列为特种水产品中之珍品。清代袁枚所著的《随园食单鲫鱼》云：“六合龙地出者，愈大愈嫩，亦奇。”

生鲜“龙池鲫鱼”所含醇类、酮类和醛类等挥发性物质高，富含的不饱和脂肪酸，使得“龙池鲫鱼”在气味和营养价值上优于其他普通鲫鱼，煮制后肉嫩汤白、细腻爽口、回味微甘、气味鲜香。

在南京市六合区市场监管局的积极协助下，2019年龙池街道农业服务中心申请注册“龙池鲫鱼”地理标志商标，历时一年多时间，于2021年1月获得国家知识产权局商标授权。“龙池鲫鱼”未来市场前景广阔，将成为六合区乃至南京市的一张美食名片，满足市民对绿色优质农产品的需求，带动六合地区养殖户致富奔小康。

目前，六合区已成功培育出“六合板栗”“龙池鲫鱼”两个地理标志商标。

地理标志商标是商标富农政策的重要抓手，对推动区域高质量发展、实施乡村振兴战略具有重要作用。市市场监管局将继续加大资金支持和政策指导，深挖地域特色产品，壮大地理标志商标队伍，并通过“小地标、大产业”宣传推介名优农产品，提升南京农产品品牌整体形象，促进产业健康发展、农民增收致富。（成子亚 蒯苏）