中国质量新闻网讯 为消除疫情防控期间食品囤积带来的风险隐患,确保中小学校园周边、农村等重点场所食品安全工作,近日,黑龙江双鸭山市市场监管局新立市场监管所迅速行动,多措并举,在新立矿区、太保镇、东荣矿区等地开展销售过期食品专项检查行动。
一、落实主体责任,促进经营自律
对超市、商店开展全面检查,督促指导经营者对食品安全管理制度、从业人员健康体检等环节进行自查。督导食品经营主体认真执行进货查验制度,切实把好食品的进货关,抓好食品销售和过期食品下架销毁等环节的管理,杜绝过期食品流入市场,切实把好食品安全关。
二、突出监管重点,加强日常巡查
以农村、校园周边等为重点区域,以连锁超市、小商店等为重点场所,以糕点类、豆制品、肉制品、乳制品、“五毛食品”等与人民群众生活密切相关的食品为重点监管对象,全面清查是否存在销售过期食品情况,切实保障食品安全。
三、加大执法力度,落实监管责任
对临近保质期食品进行跟踪检查、重点监控,严厉打击销售过期食品的违法行为。对在检查中发现的经营过期食品、涂改生产日期、虚假生产日期等违法行为,依法进行处理。
四、加强行政指导,引导诚信经营
指导具备条件的食品经营主体设立临近保质期食品专区,认真做好“退市下架台账”;引导和推动广大食品经营主体建立过期食品预警机制,提高自我管理效能,促进食品经营主体提高诚信经营意识。
截至目前,共检查食品经营户150余户,下架过期食品100余袋、过期饮料20余瓶。通过开展过期食品专项检查行动,进一步规范了食品流通环节的经营行为,确保了辖区群众的食品安全。(供稿:黑龙江省双鸭山市市场监管局)