中国质量新闻网讯 为进一步加强食用农产品批发市场食品安全监督管理和新冠肺炎疫情常态化防控工作,切实保障消费者的“米袋子”和“菜篮子”安全。根据《市场监管总局办公厅关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知》的要求,内蒙古赤峰市元宝山区五家镇市场监管所紧紧围绕当前疫情防控、食用农产品市场准入等重点工作,强化对农贸市场监督检查力度, 进一步规范食用农产品市场销售行为,切实维护人民群众身体健康和生命安全。
严格落实市场开办者入场查验要求
要求市场开办者对进入市场的销售者建立档案并与之签订食用农产品质量安全协议,及时更新社会信用代码、身份证等基本信息;对无法提供溯源凭证的食用农产品禁止入场销售;对无法提供产品质量合格证的农产品进行抽样检验或者快速检测,检测合格的方可进入市场销售。
严格落实入场销售者进货查验要求
入场销售者要建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品以及供货者基本信息并保存相关凭证,接受市场开办者对产品的入场查验和抽样检验;利用第三方冷库贮存食用农产品的,必须索取、查验其备案信息,督促其严格履行食品安全和新冠肺炎疫情防控责任义务;严禁销售无检验检疫合格证明的禽畜肉产品。
严格落实冷链食品疫情防控要求
督促农批市场开办者和入场销售者经营进口冷冻冷藏肉类、水产品的要及时向自治区“蒙冷链”系统上传有关信息 ,同时要严查 “三证 ”,防止未经预防性全面消毒处理的进口冷藏冷冻肉类等进入市场 ;实施“三专”管理 ,禁止与其他食品混放贮存和销售 ;没有检疫合格证明、核酸检测合格证明、消毒证明、追溯信息的均不得上市销售。
与此同时,该所引导农副产品批发市场开办者对入场销售者实施食品安全信息化追溯管理,对其主体信息、食用农产品进货信息、交易信息等进行信息化归集管理,实现来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷,进一步提升农批市场食品安全保障能力。
下一步,该所将结合近期疫情防控工作要求,切实加强本辖区农批市场食品安全监督检查力度,防范市场销售环节食品安全风险和新冠肺炎疫情及非洲猪瘟、禽流感等动物疫病的传播风险,并进一步加强对涉疫食品的排查处置并依职责配合相关部门落实好市场监管责任。(刘亚军 通讯员 王峰)