中国质量新闻网讯 春节临近,为切实抓好春节前食品安全及冷链食品疫情防控工作,2月5日,湖南省郴州市人大副主任、宜章县委书记王建球到步步高超市、君泰大酒店、惠民海鲜城等地督查指导食品安全、冷链食品疫情防控工作。他强调,切实做好常态化形势下的“人防”与“物防”工作,严格落实食品安全、冷链食品疫情防控各项措施,强化人员密集场所的疫情防控和安全管理,严守安全底线,狠抓工作落实,确保全县人民过个欢乐祥和的春节。
在检查中,王建球详细了解冷链食品尤其是进口食品的管理、批发和销售情况,仔细检查企业是否依法依规索取保存供货商许可证明材料、检验检疫合格证明或相关证明材料。要求企业严格按照最新疫情防控工作要求,严把采购关,坚持做好每日消毒。对冷藏食品检测、风险排查管控,常态化疫情防控和食品安全等工作进行了全面了解。
他要求各职能部门要严格督促相关企业详细记录冷链食品批发、零售各个环节客户信息,确保去向可追、问题可查。要加强从业人员疫情防护措施,进一步加强从业人员健康管理,建立从业人员健康监测档案,定期接受核酸检测。(罗兴福 黄静)