江苏省盐城市盐南高新区多措并举实施食品安全放心工程

中国质量新闻网讯  近年来，江苏省盐城市盐南高新区着力标本兼治和食品安全综合治理，拉高线强弱项，齐抓共管，形成合力，为“五新盐南”建设提供坚实保障。

一是主动作为，抓自查自改。加强食品企业（单位）主体责任落实，从“要求做”到“我要做”“要做好”转变。强化从业人员健康管理、生产过程管控、进货查验、清洗消毒保洁等，建立食品安全自查制度，定期开展食品安全自查，将规范化经营落到实处。全区食品生产企业、食品安全管理人员监督抽查考核覆盖率100%、合格率达到100%，自查报告率100%，农贸市场入场销售者建档率达100%，快检公示率100%，猪肉“两证一报告”齐全。

二是品质提升，抓食品抽检。围绕民生重点和监管风险隐患点，财政全力保障，预算全年2160批次食品安全抽样经费。以食品生产企业、农贸市场、大型商超、学校食堂、景区及特大型餐饮、集体用餐配送单位为重点抽检单位，以风险较高的食用农产品、散装食品、餐具、调味料为重点抽样品种，着力提升抽检的针对性、有效性。截至目前共抽检1600批次，不合格12批次，不合格处置率100%。

三是关爱健康，抓专项治理。开展“幸福新盐南保健食品科普巡展”活动，科普宣传“进社区、进学校、进小区、进商场、进企业”，累计展出十场次，活动参与人数1000多人次，广泛普及保健食品知识。严厉打击假冒伪劣和非法添加、超批准范围宣传保健功能、声称疾病预防治疗功效、违法广告等保健食品领域的违法行为。共出动执法人员300多人次，检查单位152家次，整改问题12条。

四是大力宣传，抓氛围营造。区食安委领导给党员干部上党课、讲安全。区食安办、各成员单位分别组织开展农业、食品、基层协管人员安全知识培训，提升业务能力水平。组织开展食品安全宣传周活动，现场咨询、样板展示、主题班会、快板小品等创新形式受到百姓一致好评。

五是常态常新，抓疫情防控。探索“五查五看五明了”工作法，有效筑牢疫情防控防火墙。开展进口海鲜、冷冻食品专项检查，对全区冷库、水产品经营户、餐饮服务单位进行排查，严查无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。印发宣传资料30万份，大力宣传“公勺公筷”“文明用餐·节俭惜福”“禁食野味和长江水产品”，落实防疫措施，营造良好环境。

（陆春阳 卞永升 通讯员 崔淑瑜）