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中国质量新闻网讯 近期有成都市民举报，四川省成都市金牛区某串串店加工、使用回收油，金牛区市场监管局执法人员会同警方对该串串店进行了突击检查。
检查现场发现加工回收油汤料用油、餐厨废弃油、存储用不锈钢盆、不锈钢勺等工具，该店涉嫌加工、使用和回收老油，执法人员当场挡获负责人及工人2名，经对炼制火锅油进行快检显示含辣椒素。执法人员现场进行了立案调查。
此案为成都市金牛区创新社区综合治理联动模式下办理的第一案，金牛区检察院提前介入，市场监管、公安联合出击，社区网格员联动合力开展，是典型行刑衔接案件。
目前，该案件已移送公安机关，2人已被警方依法刑事拘留。
成都正在开展“春雷行动2021”，始终对食品安全工作保持高压态势，严厉打击食品违法犯罪行为，守护人民群众舌尖上的安全。
（来源：成都市场监管）
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