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中国质量新闻网讯 为分析全区食品安全情况，交流食品安全风险监测信息，安徽省宿州市埇桥区食安办于1月14日召开食品安全风险监测会商座谈会，区市场监管局、区农业农村局、区卫生健康委、区教育体育局、区发改委、市公安局埇桥分局、区商务局等单位相关负责人参加会议。
会上各单位交流分析了2020年度食品及食用农产品监督抽检、风险监测中发现的问题，对各个环节、区域、品种的食品存在的风险点进行了梳理、分析，并提出建议、预防措施，有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全风险。
会议强调2021年监督抽检以发现问题、防控风险为基本原则。聚焦群众关切，突出农兽药残留、重金属、生物毒素等重点指标，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种，瞄准大型批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，加大抽检力度、抽检频次，提高问题发现率。强化监督抽检结果的运用，充分发挥抽检监测在食品安全监管中的“哨兵”作用，对监测信息进行深度分析和再加工，强化日常监管和专项整治。坚持食品安全风险会商，健全完善跨部门的食品安全风险交流机制，定期通报食品安全风险监测信息，交流食品安全风险防控经验，分析研判食品安全形势，研究确定防控对策和措施，形成食品安全风险防控合力，保障人民群众“舌尖上的安全”。
（安徽省宿州市埇桥区市场监管局 郭冉）
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