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中国质量新闻网讯 为切实加强食品安全监管，守住食品安全底线，山东烟台市蓬莱区市场监管局在加强日常食品安全监管的同时，强化网络订餐监管，通过开展专项整治等多种措施，保障公众网络订餐安全。
摸清监管底数，全面登记备案。摸清辖区网络订餐平台及入驻平台餐饮服务提供单位情况，做到“底数清、情况明、数字准”，为有的放矢加强监管提供数据基础支持。截至目前，全区2家网络订餐平台、719家入网餐饮服务提供者，263名外卖骑手已全部持证上线上岗，实现100%登记备案。
线上监测和线下监管并重，细化网络订餐日常监管。依托省局开发的网络订餐智能监控系统，常态化开展网上监测，发现问题及时通知第三方平台下线处理，依法查处问题实体店。2020年该局线上共审查商家1077家，排查8家餐饮单位存在“一店多开”的问题，同时排查到证照已注销实际仍在接单的商家38家，并及时对问题网络订餐店终止服务并作下线处理。
专项治理和责任约谈并举，及时消除网络食品安全风险隐患。印发《蓬莱区网络餐饮服务食品安全专项行动工作方案》，明确工作目标和任务，以“一人多证”“一地多证”、证照公示不全、未公示餐饮服务量化等级的入网餐饮经营者等为检查重点。针对监督执法发现的问题，下达《责令整改通知书》，建立整改台账、实施销号管理。同时依法约谈责任平台，签署《网络食品安全主体责任承诺书》。引导督促第三方平台和入网经营者落实主体责任，切实降低食品安全风险隐患。2020年该局共出动执法人员1350人次，检查网络订餐实体店675家次，下达《责令整改通知书》35份，完成网络订餐食品安全监督抽检67批次。
下一步，该局将继续依托山东省市场监管局网络订餐智能监控系统，督促网络订餐第三方平台规范落实准入审查及日常管理各项制度，建立违法违规入网餐饮服务提供者下线常规机制，加大日常检查和监督抽检力度，并及时向社会公示，确保公众网络订餐安全。
（韩玉斌 郭晓慧 通讯员 侯敏）
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