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中国质量新闻网讯 1月7日上午，甘肃省纪委监委派驻省商务厅纪检监察组组长王建元一行调研陇西县食品安全监管工作，定西市纪委书记、市市场监管局局长等领导陪同调研。
王建元一行先后来到陇西华盛大酒店、甘肃陇原情肉制品有限公司和甘肃祥瑞现代农业科技有限公司进行实地查看，详细了解餐饮服务经营企业食品安全工作、企业疫情防控情况、食材购进记录、电子化平台监管、餐饮后厨管理、肉制品加工来源、香菇种植等生产情况。每到一处，王建元都认真了解政府部门和经营主体食品安全责任落实情况。
调研组一行对陇西县食品安全监管工作给予充分肯定，对进一步做好食品安全工作提出明确要求。一是强化政府部门监管责任。要加强对企业的政策扶持和技术指导，进一步提升检验检测能力，充分发挥好检验检测平台作用。严格规范索证索票制度，进一步推进食品追溯体系建设，以“零容忍”的态度严厉打击违法违规行为，全面提升食品“源头”安全保障水平；二是严格落实市场主体责任。进一步强化食品安全经营意识和防风险意识，严把产品质量关的同时努力提升产品质量。食品生产企业要严把源头关、加工关、强化质量控制，确保食品质量安全；三是加强市场监管责任。切实发挥好市场监管“主力军”作用，抓紧抓实从源头到餐桌全链条监管，进一步增强做好食品安全工作的责任感和使命感，牢牢守住食品安全底线，守护人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 刘丽军）
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