中国质量新闻网讯 结合2021年“食安龙江”百日行动工作方案,黑龙江省齐齐哈尔市克东县市场监督管理局严格按照省、 市局要求,督促企业落实主体责任,引导公众广泛参与,把平台作为疫情物防追溯“硬抓手”,采取全面培训、开展宣传、录入数据、摸清底数等方法,逐步推进“黑龙江冷链”平台录入工作,努力实现追溯平台“建设好、推广好、应用好”的总体目标。
开展平台录入培训,保障录入质量。先后开展针对监管人员、食品经营者的“黑龙江冷链”平台录入培训会,帮助监管人员学习平台录入流程,并现场指导农贸市场、第三方冷库、食品批发经营单位、经营进口食品的经营者录入相关信息,确保信息录入全覆盖无遗漏。
深入企业现场指导,力求便民高效。本着履职、便民、高效、疫情防控的原则,抽调业务精干的年轻干部深入企业,逐户推进,全面摸清使用进口原辅料的食品生产企业、经营进口冷链食品的经营者、商场超市、餐饮服务单位、农贸市场及第三方冷库的户数信息及进口冷冻冷藏货品、品种、库存、购进渠道等信息,并现场指导经营者准确录入相关信息。
网格化逐步推进,保障录入速度。随着对餐饮服务单位、进口冷冻冷藏食品生产加工企业(使用进口冷冻冷藏原料、辅料、配料的企业)录入范围的增加,在时间紧、任务重的情况下,进一步细化多网格、多点入户同时推进,确保录入工作保质保量完成。
截至目前,对农贸市场、大中型超市、第三方冷库及入场贮存者、生鲜超市、水产品经营店、社会餐饮服务单位录入黑龙江冷链平台427家,其中社会餐饮服务单位304家全覆盖。(供稿:黑龙江省齐齐哈尔市克东县市场监督管理局)