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中国质量新闻网讯 日前，走进云南省弥渡县县城、乡镇、街道各大餐饮店内，简洁、醒目的证照整齐划一，经食品安全监管部门综合评定后公示的ABCD四个“风险等级”一目了然，公示牌右下角清晰标注有“12315”投诉举报电话等信息。这是弥渡县市场监管局在推进爱国卫生“餐饮服务环境卫生全改善”专项行动中，将内容集中合一、统一公示的一项“微改”工程，旨在督促经营者主动亮证照经营，邀请消费者全方位参与监督。
食品经营者自觉守法，亮照经营是保证人民群众“舌尖上的安全”的重要保障。弥渡县市场监管局按照“时间表、路线图”要求，采取“一户一策”的措施挂图督战。经营者反映公示牌很大程度方便了餐馆接受顾客、检查单位监督。
截至目前，弥渡县市场监管部门免费为全县各大餐饮店悬挂“食品安全信息公示牌”1200块，发放食品进货、消毒、晨检等记录台账9000册，粘贴食品加工“生墩熟墩”“库房”等餐饮标识10000余枚，实现县城城区“餐饮服务环境卫生全改善”达标。（来源：云南市场监管）
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