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中国质量新闻网讯 为进一步强化食品安全监管力度，保障群众饮食安全。近日，安徽省庐江县金牛镇食安办联合市场监管所对辖区内小餐饮店、小食品店开展专项整治行动。
检查过程中，对小餐饮店、小食品店证照是否齐全、健康证是否过期、店内环境卫生是否达标、进货台账和消毒记录台账等方面进行仔细查看，要求经营户将相关证照摆放在店内醒目位置亮证亮照经营，督促小餐饮店按照规范要求，做到“三防”设施齐全、加工场所清洁、贮存保管餐用具消毒、冷藏冷冻食品安全设施设备正常运转。同时，检查人员对每家门店进行跟踪督查，对在整治中发现的问题，能够马上整改的，当场督促经营者按照标准限期整改到位，对整改不合格的按规定责令关门整改。
下一步，金牛镇食安办、市场监管所也会严格对照标准，集中力量抓好整治，对不符合标准的门店进行回头看，建立长效监管机制，巩固食品安全专项整治成果，努力打破“一整治就好，一停就乱”的局面，为辖区居民营造干净卫生的食品环境。（通讯员 王朋飞）
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