安徽省庐江县郭河镇领导带队调研食品安全工作

中国质量新闻网讯 为了进一步落实食品安全党政同责要求，强化食品安全属地管理责任，健全食品安全工作责任制，保障人民群众“舌尖上的安全”。10月22日上午，安徽省庐江县郭河镇党委副书记、镇长、食安委主任夏荣华带队调研郭河镇食品安全工作。郭河镇武装部长洪义、郭河镇食安委各相关部门负责人等陪同调研。

调研组一行先后到郭河镇食品经营企业安徽佰嘉源食品有限公司、郭河镇敬老院和郭河镇中心幼儿园展开实地调研。在佰嘉源食品有限公司，调研组全程查看了原料间食品卫生、生产车间工艺流程、冷库存储。在现场，夏荣华还耐心地询问了企业负责人当前该企业主要产品、销售模式和当前生产经营存在的困难，督促其转变思想观念，提高食品安全责任意识，全力打造整洁又安全的食品生产环境。在敬老院、幼儿园调研组重点查看了厨房烹饪、食堂就餐环境和“明厨亮灶”视频接入情况。查看原材料的索证索票、食品留样、工作人员晨检等制度落实情况，消毒、保洁设施运转情况，食品加工操作流程规范情况。夏荣华表示，各职能部门要相互配合加大厨房改造力度，加快学校厨房、养老机构厨房“明厨亮灶”视频接入全覆盖，确保“小厨房”里的“大民生”落地生根。

调研结束后，夏荣华要求，各食品安全监管部门要加强合作，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品安全治理体系，各部门要确实提高思想认识，抓好部门协调，加强食品知识宣传，发挥社会共治，确保人民群众“舌尖上的安全”。（王斌 通讯员 王小斌）