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中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实市场监管总局、教育部9月29日召开的全国校园食品卫生安全工作电视电话会议精神，全面加强学校食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全和身心健康，自10月14日起，安徽省阜南县市场监管局和教育局在全县范围内联合开展学校食品安全专项检查。
据了解，此次专项检查的检查对象为全县各类中小学、幼儿园，检查时间为10月14日至31日。其中，10月14日至18日为学校自查自纠阶段，全县各类学校全面开展食堂食品安全自查自纠，及时发现和消除校园食品安全隐患，认真填写《阜南县校园食品安全自查表》，并存入食堂管理档案备查；10月19日至25日为分片区检查阶段，县市场监督管理局与县教育局成立四个联合检查组，分东西南北四个片区对各类学校食堂食品安全管理工作进行检查，对检查中发现的问题或隐患下达整改意见书，限期整改；10月26日至31日为校际间互查、互促阶段，针对各学校自查和各片区检查中发现的问题，各中心学校、县直学校食品安全负责人进行乡镇间、校际间互查、互促，总结反思，建立符合本单位实际的食品安全管理办法，进一步提升各学校食品安全管理水平。
据介绍，此次专项检查重点检查各类学校是否落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究；是否建立健全校园食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责；是否加强学校食堂管理，强化从业人员培训，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节；是否每月定期开展食品安全自查；是否落实集中用餐陪餐制度等。（通讯员 陈明浩）
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