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中国质量新闻网讯 9月30日上午，河北省辛集市委书记王现坤带队督导调研“双节”期间食品安全工作，市委、市政府相关领导及市市场监管局负责人、相关部门、乡镇人员陪同。
督导组到胡合营便民市场，听取了辛集市市场监管局开展食品进货渠道专项整治攻坚月活动汇报，现场查看了部分食品经营户索证索票情况，详细询问了蔬菜、肉类、水产品价格及供应情况。王现坤对便民市场及水产品经营店进一步落实食品安全责任，全面提升经营水平提出了具体要求。
到段家驴肉（妇幼院店）、河北味和食品有限公司，王现坤现场查看了驴肉生产加工过程，了解了该店食品安全各项制度落实及经营情况，指出，要做大做强驴肉特色经营，打造餐饮行业的特色品牌、特色文化、特色产业。
到永辉超市，王现坤查看了散装食品、水产品、肉制品市场销售情况，要求食品经营者进一步加强超市管理，落实落细食品安全责任，切实保障群众“舌尖上的安全”。
为贯彻落实市领导指示精神，全面提升该市水产品行业经营水平，市市场监管局领导张建忠带领食品经营科、市区各分局及活鱼经营户、农贸市场管理者到辛集市信誉楼超市开展现场观摩，了解环境卫生管理、杀鱼操作流程等内容，并现场召开专题会议。要求：各水产品经营户利用10天时间，设置专用杀鱼操作台，合理处置废弃物，提升杀鱼环境卫生管理水平。（供稿：河北省辛集市市场监管局）
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