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中国质量新闻网讯 连日来，湖北竹溪县市场监管局结合“公筷公勺”、食品安全“双随机”检查等活动，全面宣传、践行“光盘行动”，强化履职尽责，保障人民群众“舌尖上的安全”，杜绝“舌尖上的浪费”。
模范践行、大力宣传。结合主题党日活动，组织党员干部开展“节约粮食、反对浪费”学习讨论，加强宣传形成浓厚氛围，结合“六城联创”、“公筷公勺”等活动，组织监管人员和志愿者广泛发动宣传“光盘行动”，引导经营者、从业人员、就餐人员由“面子工程”向“文明就餐”转变，由“讲究排场”向“讲究健康”转变。
加强监管、保障安全。一是检查餐饮服务和食品经营单位食品原料保存条件、保存时限是否符合要求，进货时是否严格执行进货查验和索证索票制度，是否有超过保质期或出现变质的食品原料；二是排查餐饮服务单位冷冻冷藏食品，查是否有不符合安全标准或未经检疫检验的牲畜、禽类产品，是否违规经营野生杂鱼；三是督促餐饮经营单位做好常态化疫情防控工作，落实从业人员及消费者的体温监测，协助做好冻南美白虾排查等工作。
通过对餐饮服务单位的严格监管和对“光盘行动”的大力宣传，有效保障了人民群众“舌尖上的安全”、杜绝了“舌尖上的浪费”。（通讯员 潘涛）
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