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中国质量新闻网讯 为有效预防校园食品安全问题，全力保障学校食品安全和疫情防控安全，黑龙江省七台河市市场监管局茄子河分局执法人员深入七台河职业学院校区食堂实地查看供餐保障工作和疫情防控措施落实情况，切实筑牢高校食堂食品安全防线，为师生顺利复课保驾护航。
执法人员认真核查所有食品原料，详细了解食堂管理制度建设、食品安全设施配备、进货渠道；仔细查看食堂原料间、加工间、消毒间、就餐区等加工经营场所；重点检查从业人员健康管理、食堂环境、食品加工操作、餐饮具分类使用及消毒保洁、食品分餐等关键控制点以及“明厨亮灶+互联网”开通情况。
执法人员强调，学校食堂供餐安全关系到全体教职员工和留校学生的健康安全，要求食堂抓住关键环节，进一步加强日常管理和从业人员个人防护，定期消毒通风，保证用餐环境和供餐食品安全。市场监管局茄子河分局将持续对学校食堂进行现场监督检查，为学校提供指导服务，全力保障广大师生就餐安全。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）
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