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中国质量新闻网讯 8月11—12日，广东省韶关市市场监管局举办了为期两天的2020年韶关市食用农产品快检检测能力及质量管理培训，对各县（市、区）局食品经营（销售）监管科股负责人、业务骨干，从事农贸市场食用农产品快速检测工作的快检人员进行了培训。
市市场监管局副局长陆伟杰出席开班仪式并作动员讲话，要求各县（市、区）市场监管局高度重视，深刻认识做好农贸市场食用农产品快检工作的重要性；认真学习，切实提高市场快检监管及检验人员检测技能和质量管理水平；督促指导做好市场快检质量管理和关键点控制，规范市场快检抽样、检测操作流程，督促市场开办方及时销毁处理快检不合格产品，按时完整上传快检数据，及时公示快检结果，按时保质保量完成好今年全市50家农贸市场食用农产品快检工作任务。
培训邀请了省市场监管局食品经营处、市食品药品检验所专家授课，对食用农产品快检工作实务，蔬菜、水产品、畜禽肉、蛋品的主要快速检测方法、检测操作流程、快检关键质量控制点进行了讲解和实操演练。
经过两天认真学习和实践，32名快检检验人员在培训结束后进行了理论笔试和上机考核，并全部通过快检上岗资格考核。
参加培训的快检人员均表示，此次培训理论与实践并重，有效提升了快检检测、管理人员的检测技能水平和质量管理水平，为做好今年全市50家农贸市场食用农产品快检工作提供了有力的检测技术支撑和质量管理保障。
（文/图： 李晓波）
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