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中国质量新闻网讯 为全面提升基层食品快检能力，充分发挥食品快检车及检测设备功能在食品安全保障中的作用，七台河市市场监督管理局组织开展食品安全快速检测技能培训，进一步把好食品入市关，提高七台河市食品安全保障水平。七台河市市场监督管理局党组书记、局长高翔在食品安全监管专题会上提出明确要求，市场监管各区分局、食品药品检验检测中心、七台河市市场监督管理局抽检科等从事食品快检工作的人员要做到人人懂快检、人人会快检，为食品安全监管工作中快速筛查、发现问题奠定基础，要加强食品安全快检人才队伍建设，切实护航群众舌尖上的安全。
此次培训对食品安全快速检测基本原理、各类快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求等内容进行了详细讲解，以理论学习与实践操作相结合，集中学习了食品中农药残留、亚硝酸盐和吊白块等常见不合格项快速检测方法，并就实际操作中存在的问题进行了答疑。参培人员用心听讲，专心记录，并开展了快检设备实际操作练习。通过此次培训，执法人员有效掌握了常见项目的检测原理和检测方法。
七台河市市场监督管理局将进一步加强快检车技能培训，严格执行快检车使用管理规定，切实发挥快检车的最大效能，提升快检覆盖率，让市民吃得安全、放心。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）
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