云南省有机产品获证组织排名全国第五 获证证书量达全国第六

中国质量新闻网讯 云南省市场监管局着力打造认证服务产业转型升级，发挥有机产品认证服务云南经济高质量发展，提升农产品供给质量，推动绿色发展方式和生活方式。

按照云南省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的决策部署，全省各级市场监管部门重点推进“抓有机、创品牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”六方面工作，全省有机产品认证发展取得实效。

2019年，云南省有机产品获证组织787家，全国排名第五，证书量达1169张，全国排名第六。其中茶叶的认证证书和种植面积全国第一，蔬菜和水果的种植面积也名列前茅。普洱、昆明、西双版纳有机产品证书分别以214张、130张、126张位列云南三甲。涉及认证的有机产品主要有茶叶、蔬菜、水果、中药材、坚果、粮谷、畜禽养殖等。

什么是有机？

在农业上有机指的是一种生产方式，来源于英语organic的翻译，与我们化学上所讲的有机不是同一概念，这种生产方式与常规的农业生产方式相对应，遵行自然规律和生态学原理、协调种植业和养殖业平稳。

什么是有机产品和有机食品？

“有机产品”是指生产、加工、销售过程符合中国有机产品国家标准，获得有机产品认证证书，并加施中国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品。有机产品在生产中不采用基因工程获得的生物或产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质。

有机食品是有机产品中提供给人类食用的产品。主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、茶、坚果、畜禽产品、水产品、调料等。

如何辨别有机产品真伪

有机产品有什么标志？

1.看销售产品包装上是否使用了有机产品认证标志，并同时标注有机码、认证机构名称，这三个要素须同时具备；

2.有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料；

3.可向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内；

4.登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”（网址:food.cnca.cn)核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。

消费者想要便捷识别有机产品的真伪，用手机扫描有机产品上的二维码，就能快速获得相应的认证产品、获证企业和认证机构的信息。

关于有机食品的两个认识问题

一个是有机食品的营养问题。“有机蔬菜”“有机大米”“有机猪肉”等等，近年来“有机食品”深受欢迎，越来越多有机食品走上了消费者的餐桌。有机食品虽然常见，但很多消费者对其一知半解，有些消费者一听到“有机”二字，便会想当然地认为这种食品更天然、更营养。从营养的角度看，普通食品相比，有机食品的确可能更天然一些，但是否更营养呢?尽管有机食品与普通食品在成分含量上略有区别，但当试验聚焦在对人体健康产生的影响上时，研究人员并没有找到充分证据说明有机食品有更高的营养价值。换一句话说，有机食品营养成分与普通食品差别微乎其微。

二是有机食品的口感问题。在口感上不同的人对不同的有机食品可能有不同的认识，但并不是所有有机食品口感都比同类普通产品好。

既然这样为什么还要大力发展有机生产：

第一是促进农业可持续发展。即要能实现发展目标，又能保护和改善生态环境，使农业走上可持续发展之路，发展有机农业是到达这一目的的重要途径。

第二是改善生态环境。主要体现在降低对环境的污染、农业废弃物的资源化利用、改善土壤质量、防止水土流失。

第三提高食品质量安全性。有机食品不用人工杀虫剂、除草剂、杀菌剂及化学肥料，产品比普通食品较为卫生安全。

（供稿：云南省市场监管局）