中国质量新闻网讯 近日,齐齐哈尔市克东县市场监督管理局持续加强对全县餐饮企业的监管,并着重做好以下工作:
一、严查“饭口”时间各餐饮企业的“分餐”情况
执法人员在每日中餐及晚餐时间,对餐饮企业进行专项监督检查,要求各餐饮企业严格实行“隔桌就餐制”和“分餐制”,避免出现人员聚集。检查中并未发现有违反规定的餐饮企业。
二、严查顾客进店就餐“扫码”情况
执法人员要求就餐人员必须实行“佩戴口罩+测体温+扫鹤城平安码”,合格方可入内。检查中发现有极少数商家未能严格遵循要求,执法人员当场进行纠正,并要求商家立即整改,进一步提高安全意识和责任意识。
三、严查餐饮企业各项制度
执法人员要求各餐饮企业严格落实食品采购索证索票、进货查验记录等食品安全制度,保证购进原料符合食品安全标准,严禁采购使用没有合法来源、未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及肉制品;严格落实餐饮具清洗消毒制度,严禁使用未经消毒或消毒不合格的餐饮具。
克东县市场监督管理局将继续开展常态化检查工作,坚决打赢疫情防控阻击战,守护全县人民饮食安全。(齐齐哈尔市克东县市场监督管理局 陈奇源)