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中国质量新闻网讯 2020年春季开学在即，为做好疫情防控期间校园食品安全工作，全力保障复学师生食品安全，根据安徽庐江县新冠肺炎疫情防控指挥部的部署，同大镇政府食品安全办公室联合庐江县市场监管局同大所、镇城管执法队对同大镇辖区中小学校园及周边经营户开展一次联合检查。
1、落实学校主体责任。联合执法人员要求各校在开学前进行一次全面彻底的食品安全自查自纠工作，着重检查以下几方面：食品安全管理情况、人员健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂管控情况、环境卫生情况及原辅料贮存情况。通过以上几方面的自查自纠，要求学校进一步落实食品安全管理相关制度，切实把责任落实到位。
2、全面监督检查。联合执法人员对辖区所有中小学校内学生食堂、小商超和校园周边食品经营店开展全覆盖检查。对于食品销售者，执法人员重点检查经营场所证照资质是否齐全，人员健康证是否在有效期限内，经营场所是否存放过期变质及“三无”食品等问题商品；对于餐饮服务单位，执法人员重点检查是否使用因疫情影响积压的腐败变质、霉变生虫的食品原料、半成品及食品添加剂；是否对食品加工制作场所、设施设备、餐饮用具进行了彻底清洗、消毒和保洁；是否严格落实从业人员健康管理制度等。
此次联合督查共计出动多部门联合执法人员12人次，检查学校及周边各类食品经营户15家，为学校复课复学后食品安全提供有力保障。（通讯员 庐江县市场监管局同大所 孙小鲁）
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