齐齐哈尔市铁锋区市场监管局全力推动餐饮企业走上发展正轨

中国质量新闻网讯  黑龙江齐齐哈尔市铁锋区共有餐饮企业962余家，疫情期间，餐饮企业一直处于停工状态，巨大的房租、人工、食材成本让餐饮业举步维艰，在疫情向好之后，铁锋区市场监管局开门办民生，积极推积极推动餐饮业复工，从恢复线上订餐、线下配送，到有序推动堂食，铁锋区餐饮业已逐步走向正轨。

为了帮助餐饮企业尽快复工，尽快推动堂食，铁锋区市场监管局及时出台了《餐饮服务业复工复产疫情防控指引》，该指引对供餐管理提出了明确要求包括用餐人员进入前必须测量体温，体温超过37.3℃的一律不允许进入餐饮场所；要求顾客戴口罩，坐下饮食最后一刻才脱口罩，饮食完成后立即戴口罩，离开座位必须戴口罩；桌间隔距离不少于1.5米；快餐店实行一人一桌；建立用餐人员可追溯制度，每桌至少要求一名就餐客人出示身份证明及联系方式以备查验跟踪；向顾客提供餐前手部清洗消毒设施，指导顾客用餐前后清洗双手并做好手部消毒；对顾客就餐使用过的桌椅进行清洁及消毒；提倡分餐制，对于无法分餐的经营单位，必须给每桌客人提供双筷位勺或公筷公勺餐具，防止交叉污染；提供外卖服务的，鼓励开展“无接触”配送服务，避免配送过程中与接餐人员近距离接触；用餐高峰期间，如出现排队等候时，餐饮经营单位应做好秩序维护工作，并设立排队等候专区，等候人员间隔不少于1.5米，尽量引导大家提前网上点餐，减少排队。通过以上一系列措施，目前，铁锋区恢复堂食320家，总体复工率达60%。

铁锋区市场监督管理局以服务经济发展为抓手，保民生、促经营，及时帮助经营者解决遇到的问题，让城市尽快恢复生机活力。（供稿：铁锋区市场监管局）