江西省九江市濂溪区市场监管局新港分局加强疫情防控期间单位食堂食品安全监管

中国质量新闻网讯 为督促企业落实疫情防控主体责任，保障企业职工生命安全和身体健康，江西省九江市濂溪区市场监管局新港分局安排工作人员集中全面摸排了辖区集中用餐单位的复工复产时间，并要求企业主动报备。2月20日，该分局组织执法人员对辖区2家复工企业九江有色金属冶炼有限公司和九江上峰水泥有限公司的单位食堂疫情防控工作落实及食品安全开展现场检查。

执法人员对各企业单位食堂的证照持有情况、从业人员健康管理情况、食品原料索证索票落实情况、食堂环境卫生情况、食品加工制作管理情况、食品留样情况、环境卫生情况等内容，进行了逐条逐项认真检查。

同时，结合疫情防控实际，执法人员重点对企业单位食堂是否落实疫情防控情况进行了检查，重点检查单位食堂是否对员工每日开展体温检测、是否定期对食堂进行消毒、所有在岗员工是否佩戴口罩、是否实行分餐制、分批次就餐等内容。

就进一步做好疫情防控工作，执法人员要求企业做好返岗人员摸排工作，排查餐厨人员和就餐人员近期是否有疫情严重地区旅行史；严格要求餐厨人员及就餐人员佩戴口罩、实施体温检测并做好记录，切实加强从业人员健康管理；严格落实食品采购进货查验、索票索证制度，确保产品来源可追溯，严禁采购活禽和野生动物或采购没有合法来源、未经检疫或者经检疫不合格的肉类及肉制品；继续做好就餐人员分餐制、分批次就餐，鼓励职工打包就餐，禁止聚众用餐、严禁面对面用餐。

下一步，新港分局将持续做好企事业单位食堂现场检查工作，保障广大人民群众疫情防控期间的饮食安全。（江西省九江市濂溪区市场监管局新港分局 桂如兵）