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黑龙江省七台河市市场监管局新兴分局严把复工复产企业食堂疫情防控关

2020-02-19 14:33:43 中国质量新闻网

  中国质量新闻网讯 当前,企业陆续复工复产,为确保疫情防控期间复工复产企业食品安全,黑龙江省七台河市市场监督管理局新兴分局深入企业食堂检查指导,全面加强疫情防控期间餐饮监管,全力把好辖区复工复产企业食堂餐饮疫情防控关。

  执法人员重点检查复工复产企业食堂人员管理、场所消毒、规范操作、就餐形式等情况,要求企业强化主体责任,强化对从业人员健康状况的管理、每天对场所设备等进行全面有效的清洗消毒、做好个人卫生防护,从业人员操作加工过程要穿戴工装工帽、佩戴口罩、手套,自觉接受体温监测记录。食堂负责人每天要对从业人员的健康状况进行检查,如有发热和其他呼吸道感染症状的,要立即停止工作及时就诊。

  同时,要求企业食堂实行分散式错时式就餐或提供打包取餐,要求职工食堂严格落实食品原料进货查验、索证索票和从业人员晨检等食品安全制度。严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物,严禁采购、宰杀、加工野生动物,确保餐饮环节疫情防控有效到位。

  目前,已检查指导复工复产企业食堂6家,都实行集中分餐、分散式就餐,在现场监督检查中,检查人员对存在的问题逐一指出,并责令限期整改。下一步,将根据疫情防控形势和工作要求,进一步加大对辖区复工复产企业职工食堂的检查力度,增加检查频次,确保疫情防控期间企业食堂餐饮食品安全。

  (供稿:黑龙江省七台河市市场监管局新兴分局)

(责任编辑:车车)
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