您当前位置：
中国质量新闻网讯 为进一步加强新型冠状病毒的疫情防控工作，根据防控疫情工作要求和实际情况，克东县市场监督管理局对在营企事业单位食堂和为疫情卡口值班人员提供盒饭的定点供餐饭店进行规范化管理，切实保障人民群众的生命安全。
一是下发全县企事业单位等各类食堂用餐提示，要求避免集体性就餐，可选择分餐配送方式，实行分散性和错峰就餐。
二是严格落实进货查验和索证索票制度，严禁采购、加工野生动物及其制品，严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫的畜禽肉。
三是严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，做好生熟食品分开存放，食品要烧熟煮透;餐具要按照要求进行消毒；加强食物加工操作及就餐场所清洁卫生，保持空气流通，定期对设备设施、场所地面等进行消毒，做好餐厨废弃物回收处理工作。
四是严格落实从业人员晨检制度。一旦发现从业人员有发热、咳嗽、腹泻等病症的，应立即停止工作，及时上报。从事食品加工操作从业人员，要全程佩戴口罩和一次性手套。
（供稿：黑龙江省齐齐哈尔市克东县市场监管局 高亚南）
京公网安备 11010502031058号
