节假日提倡理性方式消费食品,养成良好合理的健康饮食习惯,用单纯的心灵感受世界的美好。
选择证照齐全的食品经营场所
消费者采购食品时,应尽量到证照齐全的商场、超市等经营场所进行购买,不要在无证照的摊点或流动摊贩处选购食品。选购预包装食品时应注意查看标签上的食品名称、生产者名称及地址、生产许可证编号、生产日期或批号、执行标准、保质期、配料表、贮存条件等信息是否清晰齐全,外包装是否整洁、有无破损、胀袋、变色等问题。
注意按食品明示条件贮存
对购买的食品,应注意查看标签明示的贮存条件,需要冷藏或冷冻的食品,购买后应尽快放入冰箱或冰柜中,并按贮存条件要求进行存放,避免在不适宜贮存的环境下暴露过长时间,导致食品腐烂变质。蔬菜、水果类食品多数宜冷藏保鲜,但应该和生鲜鱼、生鲜肉等食品分开贮存。
建议科学理性消费
消费者在购买食品时,应科学理性消费,不盲从、不跟风抢购廉价打折商品,谨防各类消费陷阱。建议消费者在采购食品时应少量多次购买,切忌一次性购进较多临近保质期的食品,造成不必要的浪费。尤其对明显低于市场价格的食品,更要审慎购买,养成自觉抵制假冒伪劣食品的健康消费理念。
(黑龙江省市场监督管理局 于精波)