池州市贵池区市场监管局六措推行临保期食品专区（柜）销售管理制度

中国质量新闻网讯  为深入推进食品安全质量提升行动，落实落严食品安全“四个最严”要求，全面加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上安全”。安徽省池州市贵池区市场监管局六措并举，率先在全市食品经营流通环节推行临保期食品专区（柜）销售管理制度。至目前，城区主干道、城乡结合部、农村地区临街、公路沿线等区域的270家大中型商场、超市已全面落实了该项制度，受到广泛关注。

一是加强组织领导。召开专题会议，印发《贵池区临近保质期食品专项整治工作方案》，明确工作重点、整治对象、进度安排。建立由主要领导亲自抓，分管领导具体抓，业务科室指导抓、各基层所抓落实的工作机制，以及“周调度”“周督查”“月通报”责任机制，为落实落好“临近保质期食品专区（柜）销售管理制度”夯实了组织保障。二是建立一本台账。以16个基层监管所为单位，对辖区流通领域食品经营户，按照经营面积、经营规模大小分类造册，建立详细的监管台账，为全面落实“临近保质期食品专区（柜）销售管理制度”夯实基础。三是健全一套制度。结合工作实际，制定了《临近保质期食品保质期界定》《临近保质期食品安全承诺制度》《临近保质期食品退货制度》，为常态化监管提供有力保障。四是统一一个标准。在食品经营户经营场所醒目位置设立销售专区（柜），在销售专区（柜）正上方设置绿底白字，字体为黑体，尺寸为60㎝X25㎝的“临近保质期食品销售专区（柜）”提示牌， 同时标注“本区食品临近保质期，请消费者购买后尽快在保质期内食用”提示语。严格实行明码标价，落实临近保质期食品销售台账。五是发挥示范引领。以经营面积在100平米以上的食品经营户为“先手棋” 和“致胜招”，通过以会代训强化认识，加大临近保质期食品专区（柜）制度的推进力度。在实际工作中，选取落实较好的食品经营户作为“样板户”，组织其他经营户现场观摩学习，为全面推进实现加速度。六是营造共治氛围。充分利用新闻媒体、主干道临街大型商铺、人流量相对集中的农贸市场LED电子显示屏等载体广泛宣传，引导广大消费者参与监督，为推进社会共治营造良好氛围。

（通讯员 方金灿)