黑龙江省安达市市场监管局强化春节期间散装白酒和甲醇等助燃剂监管

中国质量新闻网讯 为深入推进“食安龙江百日行动”的有效开展，维护广大群众餐饮消费环节食品安全，自2019年12月28日开始，黑龙江省安达市市场监督管理局联合乡镇政府组织开展了散装白酒和甲醇等助燃剂专项整治行动。此次专项行动在加大排查力度基础上，进一步强化散装白酒经营管理。

实行企业承诺制

采购散装白酒应索证索票，并复印留存，做到专人管理；盛装散装白酒的容器或包装上，应标明白酒名称、生产企业名称、产地、生产许可证编号（或小作坊核准证编号）、配料表、酒精度、生产日期或批号等相关信息。严禁采购、贮存、销售来源不明、无标签标识或标签标识不规范的散装白酒。禁止销售自酿酒、自制泡酒（含传统泡酒），要求各餐饮单位在醒目位置粘贴“禁止向未成年人销售白酒”的告示。

加强对甲醇等助燃剂的色标管理

对餐饮企业使用的无色甲醇等助燃剂添加染色剂（墨水）易于与散装白酒的辨别区分,印制警示标识5000份，用于外包装粘贴标识提示,并实行专人保管、专人使用,严防发生误饮引发人身伤亡事件发生。

截至目前，共检查餐饮企业402家，粘贴承诺书402份，添加染色剂5家，粘贴甲醇等字样的提示标识402份，现场销毁无标识散装白酒50公斤，警告11家。

近期，该局将继续加大农村及城乡结合部重点区域餐饮单位的排查整治，通过整治，力求解决餐饮消费环节经销无资质条件生产的散装白酒和因甲醇等助燃剂管理不当误饮至死存在的重大食品安全隐患突出问题，全力保障“两节”“两会”期间的饮食安全。（黑龙江省安达市市场监督管理局 裴旭东）