广东省云浮市云城区开展校园食堂食品安全宣教活动

中国质量新闻网讯 11月15日上午，广东省云浮市市场监管局会同云浮市教育局联合开展校园食堂食品安全宣传教育活动。该活动旨在进一步推进云浮市整治食品安全问题联合行动深入开展，切实守护好校园食品安全。云城区市场监管局、市场监管所设立七个分会场，全区136间各级各类学校（幼儿园）校（园）长和食堂负责人参加活动。

活动现场，学校代表签订了《广东省校园食堂食品安全承诺书》，并通过视频直播信号同步观看了由广东食品药品职业学院马丽萍博士讲授的校园食品安全管理相关知识，仪式现场还派发了《广东省校园食堂从业人员常识手册》、《广东省校园食堂从业人员“八个确保、四个规范”常识》和《鸡蛋加工的食品安全风险提示》等宣传资料。

一直以来，校园食品安全倍受社会各界关注，云城区将校园食品安全问题作为全区整治食品安全问题联合行动的重要整治方向来抓。专项行动期间共出动执法人员587人次，检查学校食堂、食品经营单位及校园周边食品经营单位、校外托管机构310户，抽检食品72件。学校、供餐单位及校园周边食品经营者自查191户次，撤换食品原料供应商5个。学校食堂明厨亮灶136户，新增学校食堂明厨亮灶数量3户，覆盖率100%。

云城区市场监管局始终把校园食品安全作为食品安全监管的重中之重，通过实行食品安全量化分级管理，采取学校食堂“灭C”行动，推动“明厨亮灶”工程建设，实现“八个确保，四个规范”目标，构建食品安全监管部门和学校主管部门齐抓共管的监管格局，加强食品安全宣传教育，多措并举强化校园食品安全监管，切实增强群众的幸福感和获得感！（广东省云浮市云城区市场监管局 陈颂明）