广东韶关开展校园食堂食品安全主题宣传教育活动

　　中国质量新闻网讯 11月13日，广东省韶关市市场监管局联合市教育局开展校园食堂食品安全主题宣传教育活动。本次活动利用智慧监管系统采用“1＋10”视频直播方式市县区两级同步开展，以韶关市市场监管局为主会场，各县（市）区市场监管局，韶关市10个辖区800多所学校（幼儿园）校（园）长和食堂负责人，以及餐饮承包企业等1500余人参加本次宣传教育活动。

　　活动现场，韶关市市场监管局向各学校（幼儿园）校（园）长和食堂负责人、餐饮承包企业发放《广东省校园食堂从业人员常识手册》《广东省校园食堂从业人员“八个确保、四个规范”常识》《鸡蛋加工的食品安全风险提示》《天天讲安全》等宣传资料9000多份，并现场与学校校长、食堂负责人、承包单位负责人签订《广东省校园食堂食品安全承诺书》，督促学校切实履行食品安全第一责任人职责，落实相关法律法规要求。

　　广东食品药品职业学院副教授马丽萍平进行“校园食堂食品安全”主题宣讲，通过典型案例，对学校落实配餐制度、“八个确保、四个规范”具体要求、食品安全操作规范等方面进行深入宣教，让各学校（幼儿园）进一步明确了学校食堂食品安全的重要性，进一步理清了如何落实食品安全主体责任、如何有效防范食品安全风险等问题。

　　今年以来，韶关市市场监管局、市教育局不断加大对校园食品安全问题的工作力度，加强学校食堂及其周边的食品安全整治。每年春、秋两季开展学校食堂及校园周边全覆盖隐患排查，截至2019年10月份，共出动执法人员5345人次,检查学校食堂1677家次，校内外周边食品经营单位798家次，托管机构415家次。其中要求整改626户,已整改合格414户，立案调查违法行为3家，开展进校园宣传活动7次。

　　下一步，韶关市市场监管局将联合韶关市教育局将进一步加强学校食品安全监管，督促学校落实主体责任，切实保障广大师生的舌尖安全，进一步增强广大人民对韶关市校园食品安全的满意度和获得感。（广东省韶关市市场监管局 张学军）