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中国质量新闻网讯 为守护外卖食品安全，上海市市场监管局自今年8月起，在全市范围内推广“食安封签”。
“食安封签”是给外卖包装进行密封处理的一道封签，采用一次性易碎贴纸，一旦撕毁，无法重复使用，可降低外卖配送过程中受到污染的可能性，也有助于明确商户和外卖骑手之间的责任划分，确保外卖食品“最后一公里”的安全。
广泛宣传，形成推广使用良好氛围
8月27日，“食安封签”试点推广媒体通气会在上海市市场监督局召开，新闻坊、990早新闻、东广早新闻、上观新闻等各大媒体纷纷报道，自此上海市开始试点推广“食安封签”。
上海市市场监管局在设计公益宣传版“食安封签”和宣传海报的基础上，组织拍摄了“食安封签”视频宣传片，并在45个商圈及各街镇的科普站进行滚动播放，还利用地铁站广告灯箱，小区电梯电子屏进行宣传。截止目前，己张贴宣传图片1万多张，在上海8500多辆公交车上的东方移动电视播放宣传片，营造全社会了解、认识、使用“食安封签”的氛围。
市区联动，推进工作深入开展
上海市市场监管局结合“不忘初心，牢记使命”主题教育，广泛开展调查研究，设计制作公益宣传版的“食安封签”，指导网络订餐平台制定工作方案，自今年8月起，在徐汇、浦东、闵行等区的23个商圈试点推广“食安封签”，至今已累计发放1000万多枚 。
地铁站广告灯箱投放“食安封签”宣传海报
徐汇
徐汇区市场监管局开展“食安锁”推广使用调查问卷，运用先前“食安锁”的推广应用经验，结合正在开展的“食安商城”创建工作，依托楼宇自管会，畅通发放渠道，以日月光、美罗城、光启城、环贸商城等商业综合体为重要切入点，累计投放120万份“食安封签”。
使用了“食安封签”的外卖商品
浦东
浦东新区市场监管局将食品安全责任保险试点与治理外卖食品污染相结合，在试点推广基础版“食安封签”的基础上，参保和通过评估的餐饮单位使用自行设计制作的“食安封签+食责保险”的特殊“食安封签”，支持和引导餐饮企业制作、应用具有企业特色的封签。全区已累计发放各类“食安封签”120万份。
由保险公司设计制作的“食安封签”
静安
静安区市场监管局将“食安封签”推广写入全区商业综合体食品安全共治的团体标准里，以大宁音乐广场为试点，并在全区23家商业综合体以及临汾路街道的全部餐饮外卖单位推广，全区累计发放自行设计制作的“食安封签” 60多万份。
盛源广场开展“楼宇共治迎进博食安封签保安全”大型宣传活动
闵行
闵行区累计投放140万份“食安封签”，在全区主要道路沿线及商圈电子屏滚动播放“食安封签”公益宣传片89户次，张贴“食安封签”海报4422张。新虹街道将该项工作与护航进博工作相结合，通过在辖区范围内的居村委、农村固定办酒场所、虹桥商务区全覆盖张贴“食安封签”宣传画，保障第二届进博会的食品安全平稳可控。制定《闵行区推广“食安封签”守护外卖食品安全专项行动方案》，建立健全“食安封签”常态使用机制。
闵行区设计制作的"食安封签"
普陀
普陀区市场监管局一方面和“饿了么”平台开展“食安封签”座谈会，一方面设计制作“食安封签”，联合“饿了么”“美团”累计向环球港、近铁、中环百联、长风大悦城四大商圈的运营方及曹杨地区的试点商户发放“食安封签”157万份。
社区张贴“食安封签”宣传海报
长宁
长宁区市场监管局持续做好推广“食安封签”的宣传工作，加大居民对使用“食品封签”的认知度，在长宁区内的商场、餐饮场所张贴食品封签的宣传海报，共计张贴“食安封签”海报发放141张，目前共印制了50万张公益封签用于投放使用。
西郊百联商场播放“食安封签”宣传片
宝山
宝山区市场监管局全力推进“食安封签”的普及和使用，在今年7月的“2019年宝山区食品安全宣传周启动仪式”对“食安封签”进行推广普及，并由美团外卖骑手和外卖商户现场演示“食安封签”的使用，目前已投放75万份“食安封签”。
宝山区设计制作的"食安封签"
嘉定
嘉定区市场监管局以安亭镇嘉葶荟城市生活广场和南翔镇中冶祥腾商业广场作为试点，开展“食安封签”推广工作。一方面组织餐饮单位召开培训座谈会，听取餐饮单位意见建议，另一方面设计制作公益版“食安封签”，向试点商业综合体投放10万张。
嘉定区设计制作的"食安封签"
黄浦
黄浦区市场监管局在确保食品源头安全的同时，推动经营户使用食安封签等方式，落实食品安全主体责任。目前，已在南京东路、人民广场商圈的部分商家试点使用食安封签，并将进一步在全区扩大推广范围。
社区宣传栏中张贴“食安封签”宣传海报
金山
金山区市场监管局结合"不忘初心,牢记使命"主题教育,广泛开展调查研究，设计、免费发放的公益“食安封签”在金山百联、万达商圈进行推广，合计投放18万张。
金山区设计制作的“食安封签”
奉贤
奉贤区市场监管局设计制作“食安封签”30余万份，以订餐集中的商圈、商务楼宇为切入点，在南桥镇、西渡街道、奉浦街道等地的主要商圈、主要商务楼宇的外卖配送中试点推广“食安封签”，支持入网餐饮单位积极落实餐品配送过程食品安全防护的义务。
奉贤区设计制作的“食安封签”
各商圈播放“食安封签”宣传片
松江
松江区市场监管局在部分连锁餐饮企业、开元地中海商业广场累计投放“食安封签”80万份”。在各大商圈、居民区的电梯内张贴宣传海报，并利用电子屏设置滚动字幕等方式，提醒市民在收到外卖时及时关注食安封签的完好情况，保障自己的切身利益。
外卖配送过程中使用“食安封签”
崇明
11月1日，崇明区市场监督管理局举行崇明区“食安封签”守护外卖食品安全启动仪式。启动仪式现场，美团、饿了么崇明地区负责人及部分骑手宣读了“守护”外卖食品安全承诺书。目前已投放“食安封签”20万份。
崇明区举行“食安封签”守护外卖食品安全启动仪式
杨浦
杨浦区市场监管局累计投放“食安封签”20万份。10月12日美团外卖联合餐饮商户点都德、吉野家和呷哺呷哺等连锁餐饮在杨浦共同推出沪上首批联名食安封签，区市场监督管理局与美团点评集团签署了《食品安全社会共治合作备忘录》，多措并举携手推动食品安全“政企共治”。
杨浦区市场监管局与美团点评集团签署《食品安全社会共治合作备忘录》
沪上首批联名版“食安封签”
青浦
青浦区市场监管局以订餐集中的中心城区、主要商圈为切入点，试点推广“食安封签”，首批已投放公益“食安封签”60万份。同时，为让更多商户和消费者积极参与“食安封签”推广使用活动，设计制作食安封签宣传折页13万份，提醒消费者切实维护自身利益。
青浦区外卖配送中使用的“食安封签”
社会共治，形成多方合力
美团点评、饿了么两大第三方网络订餐平台积极引导商户使用“食安封签”，从8月起，累计在全市免费投放给平台商户1000万份。10月上旬，部分连锁商铺已将“食安封签”加入到网络点餐平台的菜单中，便于消费者自主选购。（来源：上海市市场监督管理局）
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