中国质量新闻网讯(李倩)2019年10月16日,市场监管局沣东新城分局召开沣东新城2019年餐饮单位食品安全会议,沣东新城管委会副巡视员李志强,分局局长张锻炼,副局长张新炳,副调研员廖文利、张辉出席会议,各监管所所长、监管人员、辖区学校(幼儿园)负责人、中大型餐饮单位负责人共计约400人参加。
会议通报了近期全国其他地区发生的餐饮环节食品安全事件和无锡小餐饮安全生产事件;宣读了《西咸新区市场监督管理局沣东新城分局关于开展大中型餐饮单位食品安全专项检查的通知》;张锻炼局长结合近期国卫复审等工作,从全面落实餐饮服务食品安全主体责任、进一步加强餐饮服务食品安全管理水平、进一步提升餐饮服务创新发展水平三方面对餐饮单位提出明确要求;李志强副巡视员要求市场监管局和各餐饮单位吸取相关事件深刻教训,严格落实“四个最严”,以最严的标准、严守食品安全的门槛;以最严格的监管,守卫食品安全红线;以最严厉的处罚,强化震慑力;以最严厉的问责,倒逼责任落实。会议最后,由西安市市场监管局餐饮处陶娟同志对全体参会人员就餐饮服务食品安全管理要点进行了培训。
下一步,沣东分局将多举措推进学校、幼儿园、大中型餐饮单位食品安全管理,助力沣东新城安全宜居环境建设。