中国质量新闻网讯 针对近年来,群众反映月饼价格不断标升,月饼生产厂家在包装上做文章,掺杂使假,发现月饼馅料中的肉松有不消化物棉花等使假行为。为了让人民群众吃上安全放心货真价实的月饼,过一个心情舒畅的中秋节,近日, 江西省永丰县市场监管局开展对月饼生产和经营环节的专项检查。
严查生产企业和经营者是否资质齐全,有无生产经营许可证和卫生许可证,严查生产经营者原铺材料进货、查验进货记录、供货资质,坚决杜绝从资质不全的企业购进原材料及使用过期原料,检查生产工艺、加工场所是否符合法定必备条件,是否超范围、超限量使用食品添加剂,产品出厂是否批批检验,严查产品名称、厂名厂址、生产日期、保质期、执行标准、营养标签等标注内容是否规范。重点检查月饼制作使用馅料,生产加工原材料,要求月饼馅料所使用的小麦粉、白沙糖、食用植物油、生产用水和食品包装材料等不得过期、失效、变质、不洁,不得回收过期月饼作为馅料再加工生产,严查掺杂使假,以假乱真等违纪违法行为。(通讯员 郭平德)