陕西省市场监管局开展食品安全生产规范体系检查暨非洲猪瘟防控培训会

食品安全生产规范体系检查暨非洲猪瘟防控培训会现场

中国质量新闻网讯 为进一步加强陕西省食品生产企业质量安全监管，督促企业落实食品安全主体责任，完善食品生产质量安全管理体系，规范企业食品生产行为。从7月10日起，为期3天，陕西省市场监管局在西安召开食品安全生产规范体系检查暨非洲猪瘟防控培训会，全省各级市场监管部门相关监管人员和食品生产企业负责人代表共计300余人参加培训。

开班仪式上，省市场监管局副巡视员宋艺光作了动员讲话。他指出，一是要提高认识，切实增强新时代食品安全工作的责任感和使命感；二是要主动作为，切实担当起食品生产质量安全的主体责任；三是要明确责任，全面准确把握体系检查工作的重要性；四是要预防为主，切实抓好生产环节非洲猪瘟的防控工作；五是要认真学习，切实提升市场监管能力和管理本领，确保陕西食品安全生产规范体系检查取得新成效。

此次培训会是在省局下发《陕西省2019年食品安全生产规范体系检查实施方案》的基础上，围绕如何在肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等四类高风险大中型生产企业进行体系检查展开，对全省已获证的四类食品生产企业进行全面“体检”，查找问题、杜绝隐患。同时，根据非洲猪瘟对陕西省肉制品生产环节的影响，本次培训也专门邀请专家给肉制品企业讲解如何防控非洲猪瘟疫情。

国家粮食和物质储备局科学研究院研究员，油脂加工首席研究员，全国粮油标准化技术委员会委员薛雅琳、陕西省食品安全评估技术专家委员会副主任，西安悟空检测科技有限公司创始人唐欣、陕西省农业农村厅兽医处赵宝、湖南省食品安全委员会专家曹小彦、中国酒业协会固态白酒原酒委员会尝评专家，四川省食品安全专家委员会委员赵金松，5位国家和省内外知名专家进行了授课。同时，学员们从目前监管中遇到的难题和企业面临的食品安全实际问题进行了活动交流，专家根据学员提出的问题分别做了解答。

此次培训会议是陕西省市场监管机构改革以来，在食品监管工作面临新形势、新任务的关键时期举办的一次重要培训。通过培训进一步提升全省食品生产企业对体系检查的重视，做好食品生产安全事中事后的监管，更深层次的发现食品安全的问题，从源头上把控食品安全的风险，确保人民群众“饭桌上的安全”。（马少培 李戈）