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中国质量新闻网讯 端午节临近，节令食品迎来销售高峰，为保障广大消费者食品消费安全，让“监管跑在风险前面”，自6月4日起，宿州市埇桥区市场监管局开展端午节前食品安全专项抽检。
执法人员根据节日市场消费特点，以消费较为集中的粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、皮蛋为重点抽检品种，联合第三方检验机构深入大中型商超开展监督抽检，检验项目包括食品添加剂、重金属、酸价、过氧化值、微生物等指标，检测结果出来后将及时公布，不合格样品一经检出，将对生产经营单位严肃查处。目前，已抽检4个品类30个批次。
在抽检同时，执法人员还重点检查了经营单位是否证照齐全；对粽子、绿豆糕等食品的外包装标志、生产日期、保质期、贮存销售条件等进行详细检查；掌握经营单位进销渠道、索证索票落实情况等信息，确保食品来源的可溯性。
市场监管部门提醒广大消费者，在购买粽子时，首先要选择正规商家购买，看清楚外包装上的相关标识，如：生产日期、保质期、厂名、厂址、成分或配料表、食品添加剂等内容。购买真空包装的粽子，应注意包装是否有漏气或鼓胀现象。购买食品时注意留存购物票据，如遇到食品安全问题，请及时拨打12315、12331进行投诉举报。(通讯员 卢鹏)
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