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中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生和人民群众饮食安全和身体健康，近日，吉安县市场监督管理局周密部署，积极行动，着力加强高考、中考和端午节“两考一节”期间食品安全工作。
一是以县食安办的名义发文，加强与教育等部门的沟通协调，强化责任落实，周密组织，保证食品经营监管各项工作有效开展。
二是强化监督执法，排查安全隐患。以考点食堂及周边餐饮单位、为考生供餐的集体用餐配送单位、供餐酒店、集贸市场和大型超市等为重点对象，以原料采购、加工制作、主体资格、索证索票、假冒伪劣和过期变质等为重点内容，全面开展食品安全风险隐患大排查，加大抽验监测力度，共安排了160多批次的食品抽检，涵盖了学校食堂、集体用餐配送单位，大型超市、集贸市场、中大型酒店等所有重点领域，抽检品种涉及粮油、肉类及其制品、蔬菜、粽子、皮蛋、咸蛋等在内的20多类食品。
三是强化应急值守，做好防范应对。严格实行24小时值班和领导带班值班制度，保持办公电话、12315投诉举报热线畅通，做好食品安全事件的应对准备工作。(通讯员 余小毛)
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