内蒙古自治区市场监管领域安全滚动式检查第十组到五原县开展食品安全督查工作

中国质量新闻网讯 按照内蒙古自治区市场监督管理局《关于开展市场监管领域安全滚动式监督检查工作的通知》工作安排，2019年5月28日至29日第十检查组到五原县开展食品流通、餐饮环节安全滚动式检查工作，滚动式检查由自治区市场监督管理局副巡视员冯晔带队，五原县市场监督管理局相关责任人陪同检查。

检查组按照“双随机、一公开”要求，采取随机抽查、实地检查食品经营单位等方式，围绕“一点两责”中心任务，对餐饮、流通环节重点企业、重点区域风险隐患落实情况、管理薄弱环节开展逐项检查。

检查组先来到五原县惠富农贸市场，认真查看了市场开办者主体责任落实情况、快检室建设及使用情况、食品批发经营户落实主体责任情况等内容；随后检查组来到沅梦幼儿园、盛世花园宴会城、夕阳红敬老院食堂开展检查，检查组一边查看食堂厨房食品安全设施设备，一边询问工作人员食品加工操作过程，并就餐饮具消毒、食品及原料查验贮存、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用等重点环节进行细致询问。同时副巡视员冯晔叮嘱食品安全管理员要严格落实食品安全各项制度，坚持学习食品安全法律法规等规范性文件，不断提高食品安全管理水平，切实落实好食品安全主体责任。

高考临近，检查组就高考校园及周边超市、食杂店食品安全保障工作进行督查，重点检查散装食品、“五毛”食品、过期变质食品、高风险食品等。

通过两天的检查，检查组对五原县餐饮、流通领域食品安全监管工作不足之处提出整改意见，并就别处相关先进工作经验进行交流，对五原县食品安全监管工作突出方面给予肯定，并对五原县食品安全监管工作提出了更高的要求，今后，该局将继续砥砺前行、开拓进取，为成功庆祝建国70周年食品安全工作保驾护航。 （韩树君 通讯员 徐凤仙）