中国质量新闻网讯 “五一”即将来临,为保障节日期间广大群众饮食安全,营造安全放心的消费环境。庐江县柯坦市监所组织执法人员对辖区高速服务区内的食品经营情况进行了检查。
对于高速服务区内的食品经营户,一方面检查其主体资格及食品许可资质、食品原料采购渠道是否正规、食品储存条件设施是否符合要求、从业人员是否持证上岗、食品留样制度是否落实等情况,同时督促食品经营者落实进货查验和索证索票制度,把好食品经营的进货关口;另一方面重点检查食品经营户是否制定了安全事故应急救援预案、安全信息公示及警示标志是否张贴到位等情况。
通过此次对高速服务区的食品安全检查,加强了高速服务区内的食品安全监管,提升了高速服务区内的食品安全保障水平。(王光军)