中国质量新闻网讯 为确保学生就餐安全，近日西乌旗市场监督管理局对校园周边“小饭桌”进行安全隐患排查。
重点检查小饭桌的备案卡是否在有限期内；食品安全主体责任及各项管理制度落实情况；食品和食品原料的采购查验贮存；餐饮具清洗消毒以及从业人员的健康体检和食品留样记录等。并督促校园周边食品经营者建立健全食品台账和进货查验索证索票制度，严厉打击非法添加、掺杂掺假和乱用添加剂制作食品的行为，严格审查肉制品的检验检疫，坚决杜绝来源不明的肉制品。
截至目前，检查“小饭桌”经营单位10家，全部持有备案卡。（苏日嘎拉图）
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