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中国质量新闻网讯 为进一步促进小食品店落实食品安全主体责任，加强食品经营自律意识，提升销售环节食品安全监管水平，安徽省庐江县市监局城北所在辖区内开展建设“五好”食品经营店工作。
申请“五好”食品经营店的单位应以“环境卫生好、证照公示好、索证索票好、食品质量好、接受监督好”为基本标准，自觉遵守食品安全法律法规，履行食品经营主体责任，规范食品经营行为，在行业内具有引领示范作用。执法人员结合日常监管、专项整治和处理消费者投诉举报等工作，对“五好”食品经营店加强动态检查。
通过“五好”食品经营店建设工作，选出一批管理水平高，示范效应明显的经营店，做自觉守法和诚信经营的表率，形成可看、可展示、可复制的项目，以点带面，提升食品安全综合管理水平，巩固和扩大建设工作成果，努力营造良好的食品经营环境。（周金花）
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