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中国质量新闻网讯 目前，安徽省宣城市宣州区周王市场监管所辖区内的周王镇、新田镇、溪口镇的“两会”在陆续召开中。为保障“两会”期间餐饮安全，近日，安徽省宣城市宣州区周王市场监所对辖区内三个乡镇的政府食堂集中开展了一次专项整治工作，认真排查食品安全隐患，消除食品安全风险，切实做好“两会”期间餐饮保障工作。
此次专项整治工作以辖区内各乡镇政府食堂为重点，重点检查政府食堂的食品加工场所环境、防蚊防蝇、消毒保洁、原料储存、原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、留样制度落实等情况。
同时，要求各乡镇政府食堂要严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理机构，加强对单位负责人、专（兼）职食品安全员和从业人员的培训，强化食品安全责任意识和自律意识，切实提高食品安全管理水平。对检查中存在的主体责任落实不到位、从业人员未取得健康证、食品存储不符合要求、留样样品分量不足、索证索票不齐全等问题，检查人员当场提出整改意见限期改正。 （秦芬）
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