中国质量新闻网讯 为确保两会期间参会人员的饮食安全,西乌旗市场监督管理局高度重视,精心安排部署,提前介入,从3月23-27日,派驻食品安全监管人员对乌珠穆沁旗宾馆实施全方位、全过程监管,圆满完成了“两会”期间餐饮服务食品安全保障任务。
该局安排食品安全监管人员对接待餐饮单位的每餐次供餐进行轮班驻点全程监督。对每日三餐严格审查,此次“两会”期间累计完成了1200余人次的就餐保障任务。
严把食材原料质量关。利用快速检测技术开展现场食品快速检测工作,检测涵盖的食品涉及食用油、蔬菜、肉类及制品、腌制食品等,重点筛查农药残留、亚硝酸盐、酸价过氧化值等情况。共筛查59批次,合格率100%。(苏日嘎拉图)