湖南江华食药工商质监局开展2019年“食品安全护苗行动”

中国质量新闻网讯  为深入持续推进全市“食品安全护苗行动”，切实做好学校及周边食品安全工作，湖南省永州市江华瑶族自治县食品药品工商质量监督管理局在全县范围内继续组织开展春季学校及周边食品安全专项检查行动。

此次专项检查行动内容是重点检查学校是否将校园食品安全作为学校安全的重要内容，是否实行食品安全校长负责制；校园及周边食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩是否严格遵守新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》；食品销售店是否落实食品经营主体责任，是否存在制售假冒伪劣、掺杂使假、腐败变质食品等违法违规行为；集体用餐配送单位是否严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等关键环节控制要求。学校及周边小餐饮店是否严格落实采购查验制度，索取并留存猪肉等生猪产品“两证两章”和非洲猪瘟检疫证明，是否严格按要求将餐厨废弃物交给相关部门进行处理。学生上学、放学重点时段，是否对校园周边的食品摊贩无证经营行为快速发现、快速处置。检查对象包括各类学校（幼儿园）的食堂、校园商店、学生集体用餐配送单位及学校周边200米范围内的食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩、食品销售店等。

该局通过开展专项检查行动，加大监管力度，推动校园及周边食品安全管理制度进一步完善，主体责任进一步落实，学校食品安全意识进一步提高，监督管理工作进一步加强，校园及周边食品安全状况行动根本性改善，消除校园及周边食品安全隐患。截止目前，该局已出动执法人员88人次，执法车辆17台次，检查学校食堂20家、幼儿园食堂11家、校园超市18家、校园小卖部9个，学校门口周边的流动制售点15家。针对现场检查发现的隐患问题，提出整改意见，要求学校整改到位。（艾莉 吴江涛）