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为保障第二届海峡两岸（合肥）农业合作论坛的顺利召开，庐江县汤池市场监管所针对此次主要负责论坛活动的酒店开展食品及特种设备专项检查，保障参会人员的餐饮及人身安全。
在饮食安全保障工作中，汤池市监所主要检查该酒店的卫生情况、食品原料的进货查验，索证索票，及台账记录情况、人员持证及健康情况，以及食品加工和餐具消毒情况。并在每餐就餐前进行菜谱审查禁止餐饮单位擅自随意改变已报备的菜谱。同时，督促餐饮单位按要求做好食品留样记录工作。
在特种设备检查过程中，汤池市监所主要针对该酒店的电梯、锅炉、场内观光机动车的检验报告和从业人员的持证情况进行了全面检查。其中重点检查了电梯的使用和维保记录情况。查看了维保单位是否按要求定期维保，电梯是否及时更新使用标示，并进入电梯内实际运行和操作演示电梯内的紧急预警铃等。（陈庆）
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