为切实抓好餐饮服务食品安全监管，落实市县文件精神，安徽庐江冶父山市场监管所开展夏秋餐饮服务“百日行动”专项整治。
整治对象：11家中小学校幼儿园、3家养老机构、所有单位食堂；中型以上餐馆；校园及周边、冶父山旅游风景区和冶父山街道小餐饮示范街所有餐饮服务单位等。整治品种：冷荤凉菜、熟肉制品、调味料、食用油、酒类尤其是散装酒、禽畜类制品、豆制品、米面制品等餐饮服务食品安全隐患较为突出的食品品种等。 整治行为：无证照经营、超范围经营、使用过期食品原料、超范围超限量使用食品添加剂、使用未经检疫肉品等。整治方式：日常巡查与专项检查结合，责令整改与立案查处结合，督促规范与引导提高结合，建章立制与长效管理结合。（王春林）
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