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2018年江西·会昌民俗文化旅游节于8月18日落下帷幕。旅游节期间，江西省会昌县市场和质量监管局扎实开展食品安全隐患排查，做好食品安全监督检查，保障了旅游节期间人民群众“舌尖上的安全”。
一是高度重视，精心组织。提前制定了食品安全保障工作方案， 8月14日至8月18日，每天抽调4名执法人员开展食品安全检查，局领导靠前指挥，每天带队督查。畅通消费者举报投诉热线，做好投诉举报、紧急情况处置和驻点巡查工作。
二是全面检查，排除隐患。执法人员对民俗文化旅游节期间所有食品经营户进行了拉网式检查，重点检查有无过期失效以及不合格食品，是否落实索证索票和进货查验、餐饮具清洗消毒是否规范等。对于巡查发现的问题，及时做好记录、责令商户立即整改，并做好后续处置。
三是加强监管，落实责任。美食展期间，食品安全快速检测专用车全程入驻特色美食与商品展示活动现场，为广大游客免费开展农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等项目的快速检测。民俗文化旅游节期间共签订食品安全承诺书86份，检查食品经营商户252家次，实现了消费零投诉，食品安全秩序井然有序。（刘晓鹏）
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