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浙江宁海创设“巡检码”实现食品安全“三方共赢”

2018-08-08 15:14:23 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯(胡晓慧 张律 记者曹吉根)“吃饭前只要扫一扫二维码,我就能看到市场监管部门的检查记录,就能知道这家饭店的食品管理是不是达标了。”在浙江省宁海县的力洋神仙湾拉面店,一位顾客表示,比起过去担心这担心那,现在用餐多了一份放心。

过去,食品安全领域监管者、经营者和消费者之间的信息不对称往往导致经营者自律难以到位、消费者监督缺乏力度。为解决这一问题,宁海县市场监管局近日创制“巡检码”,以一户一码的透明动态管理打通信息传递壁垒,引入消费者公开监督,倒逼食品经营单位自我监督,进一步保障了市民舌尖上的安全。

据了解,“巡检码”与普通二维码的区别在于增设了监管部门的检查信息,主要包括管理要求、记录列表、巡检人员、内容展示、地址定位等内容,监管人员负责整个巡检码系统的制作、数据上传和后台维护。在检查食品经营户过程中,可以不受错峰检查的时间限制,随时扫码记录证照公示、索证索票、消毒方式等检查情况,并上传现场照片。该局工作人员表示:“我们以前出门检查,要携带很多检查记录表,现在只要到店扫码,就能了解店内的基本信息和过去的检查情况,实现了持续监管。”

巡检码使食品经营者可以不受地点限制,实时扫码了解自身是否符合食品安全管理要求,并根据检查记录及时整改、依规经营。宁海县力洋神仙湾拉面店负责人王山春说:“我只要在巡检码上扫一扫,监管项目就一目了然,再也不用专门跑去咨询要做哪些事。即使没有记住具体事项,现在也可以扫码去对照整改,真的比之前方便多了。”

此外,消费者可以在就餐前,扫码查看该店的日常监督检查记录,不仅实现了明白消费、放心消费,同时也达到了参与监管、倒逼经营者遵守食品安全规则的作用。

“巡检码”的运行,创造了经营者、消费者、监管者三方共赢的局面。截止目前,该局已在宁海县力洋镇试点完成33家餐饮店、7家麻糍小作坊和5家副食品店的“巡检码”安装和信息录入工作。已生成225条检查记录,25家问题经营户主动完成了整改。

(责任编辑:语安)
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