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吉林集安市市场监管局确保考生食品安全

2018-06-08 17:42:46 中国质量新闻网

一年一度的高考拉开帷幕,按照市里的工作安排,6月7日至8日,集安市市场监督管理局派出2名执法人员进驻考点及考务人员驻地,对考点的食堂进行食品安全全程监督。

检查人员从工作人员的晨检,食品原材料的采购、验收,清洗,加工,直到成品存放,食品留样,餐具清洗消毒的各个环节进行跟踪检查。现场严格审查菜谱,及时调整高危险食物,对所有原料的索证索票及台账进行检查,对各餐次的食品加工操作进行跟踪监督指导,不放过任何一个细节,做到全方位无死角,杜绝安全隐患的发生,确保考生及考务人员的就餐安全。

集安市市场监督管理局在教育部门的大力配合下,圆满完成了2018年高考的食品安全保障工作。(吴艳 张雪)

(责任编辑:语安)
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