近期，会昌县市场监管局对辖区内使用食品添加剂生产企业和小作坊开展了专项检查。在检查中，执法人员发现辖区内食品添加剂生产企业和小作坊使用食品添加剂总体态势较好，大部分企业和小作坊能严格按规范要求开展生产经营活动，未发现违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和使用来源不明非食用物质等行为。但也发现少数企业和小作坊在使用食品添加剂过程中“无专人管理”、“无添加剂专柜”或“添加剂专柜未上锁”、“添加剂索证索票缺失或不全”、“食品添加剂随意存放”等不规范的问题。
针对发现的问题，执法人员进行了现场培训指导，并要求企业限期整改。此次行动共检查食品生产企业6家、小作坊12家，排查食品安全隐患5个。（吴浩）
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